Kaffe/Te/Kryddor

Säljer för att tjäna pengar till klassresan, någon som vill köpa? ; ) hehe

KAFFE, MELLANROST:

Mount Kenya: Kenyanskt kaffe som har en fruktig, frisk och balanserad syrlighet.

Bucaramanga: Detta kaffe kommer från den nordöstra delen av kaffeproducerande Colombia där det växer på Andernas sluttningar. Har en behaglig syrlighet, viss smörig smak och nötiga toner.

Mogiana: Kaffet kommer från södra Brasilien och växer högt uppe jämfört med övriga delar av landet. Kaffet har rund och söt smak med viss chokladton och med stänk av syrlighet.
tester

  

KAFFE, MÖRKROST:

Franskrost: Franskrostade kaffe är rund i smaken och har en liten frisk nyans av högvuxet Guatemala kaffe.

Creme: Kaffet är mörkrostat och kraftigt, med en liten friskhet från Kenya kaffe.

Thomas båtblandning: En mörkrostad blandning som är kraftig, mustig med rejäl kropp. Råkaffe från Kenya, Colombia och Indien ger kaffet en härlig karaktär. Detta blandas med ett friskt, lite sött kaffe som bär på en balanserad syra.

  

ESPRESSO:

En espresso av mycket hög kvalitet. Aromatiskt kaffe med kakaosmak, svag syra och fin eftersmak



Kryddor;
01. ALLROUND (70 g):
Kryddan används till stekning och grilling av kött och fågel.
      När denna krydda används behövs ingen annan.
      02. BACONMIX (30 g): Ger smak av lättrökt bacon och lök. Sätter extra piff
      på många rätter.
      03. BERBERE (20 g): Stark etiopisk krydda som kan användas till all kött.
      04.CAFÉ DE PARIS (12 g): Klassisk kryddblandning som är god att göra kryddsmör
      samt i varma och kalla såser. Innehåller ca 25 olika kryddor och örter.
      05. CHIMI CHURRI (25 g): Kryddblandning som passar bra till fläskkött, dipp och
      barbequekrydda.
      06. CITRONPEPPAR (50 g): God till stekt och kokt fisk, lamm- och kycklinggrytor,
      i sallader och som bordskrydda.
      07. CURRY, INDISK GUL (40 g): Används till höns, kyckling, ris, fläskkött, majonäs
      och såser.
      08. CURRY, INDISK RÖD (35 g): Curryblandning från Goa på Indiens sydvästkust.
      Är en utmärkt baskrydda för många maträtter.
      09. CURRY, INDONESISK RÖD (35 g): Indonesisk kryddblandning som innehåller 
      bl.a. chili, kokos, lime, ingefära och räkpasta.
      10. CURRY, THAILÄNDSK GRÖN (30 g): Stark chili, syrligt citrongräs, lime och
      koriander ger den thailändska curryn dess speciella karaktär.
      11. FINA FISKEN (40 g): Till fiskrätter. Innehåller bl.a. salt, paprika, koriander, 
      dill, peppar, lök och citronsyra.    
      12. FYRA PEPPAR, HELA (30 g): Användes i kryddkvarn till de flesta rätter.
      Innehåller grön-, svart-, vit- och rosépeppar.
      13. GARAM MASALA (40 g): Indisk kryddblandning som används till kött-, ris- och
      grönsaksrätter samt i orientalisk mat.
      14. GRILL ( 70 g): Används i marinader och färsrätter samt på kött, kyckling och
      stekt potatis.
      15. GRILLKRYDDA, FISK (50 g): Används vid grillning av fisk.
      16. GRILLKRYDDA, ÖRT OCH VITLÖK (50 g): Används till fisk- och kötträtter.
      17.HARISSA (30 g): Stark nordafrikansk kryddblandning för kött och såser.
      Innehåller chilipeppar, vitlök, koriander, kummin och paprika.
      18. HAWAII (30 g): Används till fläskkött och marinader. Innehåller bl.a. oregano,
      basilika, sesamfrö, svartpeppar, lök paprika och salt. 
      19. HERBS DE PROVANCE (40g): Kan användas till alla slags köttgrytor, grönsaker 
      i grillade maträtter. Innehåller kyndel, oregano, rosmarin, timjam, fänkål och
      lavendel.
      20. HETA NÄTTER (40 g): Används till fiskrätter, gratänger och grytor. Innehåller 
      persilja, dragon, vitlök och vitpeppar.
      21. JÄGERMIX (25 g): En aromatisk krydda med styrka! Innehåller paprika, lök,
      peppar, senap och kummin.
      22. KANEL, MALD (40 g): Till ris- och mannagrynsgröt, kakor, bullar, fruktdesserter
      och på filmjölk.
      23. KARDEMUMMAKÄRNOR, KROSSADE (15 g): Till kakor, vetebröd och
      fruktdesserter. Kan också användas i kaffet som arabländerna.
      24. KEBAB (30 g): En mix av goda kryddor speciellt anpassade för kebab. 
      Innehåller peppar, paprika, spiskummin, oregano, vitlök, cayennepeppar,
      gurkmeja och koriander.
      25. KYCKLING (40 g): Färdig kryddblandning med örter för kyckling.
      26. KÖTTFÄRS (40 g): Färdig kryddblandning att användas i köttfärs. Innehåller
      bl.a. paprika, muskot, selleri, chilipeppar och örtkryddor.
      27. LAGERBLAD, HEL (15 g): Torkade blad från lagerträdet. 
      28. LIMEPEPPAR (40 g): Till fläsk, fågel och kyckling.
      29. MEDELHAVSSALT (150 g): Mer grovkorningt salt än vanligt salt. Smaken är
      mildare och enligt många också godare.
      30. MOZARELLA MIX (35 g): Används i tomatsallad, såser och i bröd. Innehåller:
      bl.a. tomat, lök, salt, basilika, vitlök, peppar, chili och persilja.
      31.NASI GORENG (25 g): Färdigt kryddblandning att användas i Nasi Goreng. 
      Innehåller bl.a. curry, paprika och lök.
      32. PAELLA(25 g): Färdig kryddblandning för paella och för andra 
      maträtter. Innehåller saffran, rosmarin, timjam, koriander, spiskummin, salt,
      svartpeppar, gurkmeja, ingefära, vitlök, paprika och gul lök.
      33 .PAPRIKA, DELIKATESS (40 g): Spansk extra söt paprika.
      34. PASTA (35 g): Passar till alla pastarätter. Innehåller bl.a. lök, glutamat
      paprika, selleri, vitlö, persilja, chilipeppar och örter.
      35.PEPPARMIX (30 g): Används till stekning och grillníng och är god i såser och 
      grytor. Innehåller peppar, salt, paprika, senap, lök, koriander, cayennepeppar,
      sellerirot och andra kryddor.
      36. PERSILLADE (15 g): Används till sallader, fisk, kött och grillrätter. Perfekt som
      ingrediens i aromsmör. Innehåller persilja, lök, vitlök och peppar.
      37. PIRI-PIRI, KROSSAD (15 g): Ger mustig och exotisk smak på kyckling-, 
      skaldjur-, fisk- och färsrätter. Kryddan är mycket stark!
      38. PIZZA (25 g): Används till att strö över pizza, varma smörgåsar m.m.
      Innehåller oregano, basilika och mejram.
      39. POTATISKRYDDA (70 g): Till pommes frites, stekt potatis, gratänger,
      potatismos och grönsaksrätter. 
      40. RÖKT SALT (50 g): Används vid grillning och när man vill få rökig smak i maten.
      41. SALLAD, ITALIENSK (50 g): Används till dressing eller strös direkt på salladen.
      42. SZECHUANPEPPAR (20 g): Används mycket i det kinesiska köket. God till
       fågel, fläsk och såser.
      43. TANDORI MASALA (40 g): Färdig kryddblandning som kan användas bl.a. till
      kyckling. Innehåller bl.a. koriander, kummin, senapsfrön, nejlika, peppar,
      anis, ingefära, vitlök och spiskummin.
      44. TIMJAM (35 g): Används till ärtsoppa, tomat- och fisksoppa samt till fisk- och
      köttgrytor och marinader.
      45. TZATZIKI (30 g): En god grekisk krydda som används i tzatziki och grekiska
      maträtter. Innehåller salt, vitlök, lök, paprika och mynta.
      46. VILDA FANTASIER (30 g): Används till viltgrytor, pasta och såser. Innehåller
      dragon, rosépeppar, lök, cayennepeppar, paprika och vitlök.
      47. VILTMIX (30 g): Understyrker och förstärker den naturliga karaktären i allt
      viltkött. Används till såser och marinader gärna tillsammans rönnbärsgele och mes-       eller ädelost. Innehåller blandade örter.
      48. VITLÖKSPULVER (40 g): Används istället för färsk vitlök.
      49. WOOK, LIME (40 g) Användbar i wook med kyckling, fläskkött, räkor och
      grönsaker.
      50.WOOK, THAI (40 g): Användbar i wook med kyckling, fläskkött och grönsaker.
      51. ÖRT OCH VITLÖK (35 g): Passar till de flesta maträttena. Innehåller bl.a. 
      svartpeppar, vitlök, lök, persilja, paprika och andra kryddor.
      52. ÖRTAGÅRD (20 g): Till sallader, såser och fisk. Innehåller bl.a. lök, peppar,
      persilja, senap, oregano, rosmarin, paprika och koriander.


Te;

SVARTA TESORTER:

   1. Bangkok. Svart te som är smaksatt med ananas, kokos, citrongräs, chili och lime.
   2. Blåbär och vanilj. Svart te innehållande blåbär, vanilj, torkade blåbär och
      blå malva.
  3. Ceylon OPI A: Ett klassiskt ceylonte med en livlig och kraftig smak.
  4. Chai: Klassisk blandning som innehåller olika kryddor, bl.a. kanel, nejlika,
      kardemumma och svartpeppar.
  5. Choklad/chili: En god svart te som är smaksatt med vit choklad, chilibitar och rom.
  6. English breakfast: Blandning av utvalda teerfrån Kina, Sri Lanka och Indien. 
     Utmärkt frukostte utan smaktillsatser. 
   7. Earl Grey: Traditionellt Earl Grey med bergamottolja.
  8. Grapefukt med ingefära: En blandning med friskt grapefrukt och nyttig ingefära.
     Innehåller bitar av torkad ingefära och bitar av citron En bra start på dagen.
  9. Gotlandsblandning: Innehåller anisolja, aprikos och apelsinskal samt solros och
     apelsinskal.
  10. Jammu: Ett te som är både harmoniskt och kraftfullt. Smaksatt och dekorerat
     med kardemumma, apelsin och rosépeppar.
  11. Jordgubbe och grädde: Ett fruktigt och krämigt te med bitar av jordgubb och
      jordgubbsblad. 
  12. Käresta: Svart te med tropiska frukter, smultron, grädde och hjärtströssel.
  13. Lakrits: Svart te som innehåller lakritsarom och lakritskristaller. 
  14. Mambo Jambo: Svart te från Ceylon som är samksatt med tropiska frukter 
       och persika. Dekorerat med blå malva, solrosblomma, papaya, aprikosbitar 
       samt svarta vinbär och smultron.
  15. Passion och grape: Ett te med exotisk smak från passionsfrukt och en stänk av
       röd grapefrukt. Teet är dekorerat med gröna teblad, gula blommor samt
       torkad morot.
  16. Rabarber/grädde: Svart te med rabarber och gräddarom.
  17. Sommarblandning: Innehåller blåbär, hallon, vanilj och blommor.
  18. Studio 54: En blandning av champagne, jordgubb och grädde.
  19. Söder: Innehåller mango, aprikos, passionsfrukt och blommor.
  20. Tyresö: Innehåller rabarber, mango, passionsfrukt, grädde och blommor.
  21. Vintersaga: Innehåller äppelbitar, kanel och mandelflarn samt arom av citron
       och apelsin.
  22. Äppelkaka: Svart te som innehåller äppel, kanel och vanilj.

GRÖNA TESORTER:

   23. Guava: Ett friskt grönt te med smak av guava, ananas och apelsin.
  24. Jasmin: grönt te från södra Kina som har en ljuvlig arom av jasmin. Jasmin-
       blommorna plockas under dagen och förvaras kallt tills skymningen faller.
       Då blommar de ut och man lagrar det torkade teet med blommorna. Ett milt te.
  25. Jordgubbe/grädde: Innehåller jorgubbsbitar, grädde, solros och blad från
       jordgubbsplantan.   
  26. Kashmir: Grönt te kryddat med kanel, kryddnejlika och rosépeppar. Ett
      harmoniskt och värmande te.
  27. Lime, japansk: Japanskt grönt Sencha-te smaksatt med lime.
  28. Lindemans: Grönt te med körsbär, lime, bär och blommor.
  29. Miss Saigon: grönt te dekorerat med jmorotsbitar och med smak av exotiska
       frukter och vanilj.
  30. Mosebacken: Ett friskt och lite vaniljigt te  med smak av blåbär, hallon, rabarber
       och grädde. Dekorerat med pion, björnbär och bitar av hallon.
  31. Yoghurt och citron: Grönt sencha med citron och krämig yoghurt.

RÖDA TESORTER (ROOIBOS):

  32. Festival: Rooibos smaksatt med vinbär och tropiska frukter. Innehåller
       bitar av mango, rabarber och honungsyoghurtkrisp. Dekorerat med safflor-
       blomma. Lika god varm som kall. 
  33. Jordgubbe med lime: Rött te med smak av jordgubb och lime. Dekorerat med
       bitar av jordgubb och citron. Ett te som kan drickas varm eller kall.
  34. Kalahari: Rooibos med apelsin, hibiskus, björnärsblad och citrongräs.
  35. Lava: Rooibos med kraft med smak av kanel, äppel och chili.
  36. Lime: Rött te med lime.
  37. Syrliga ginger: Rooibos smaksatt med ingefära och grapefrukt. Med bitar av

38. Vårdröm: Rött te med citrusfrukter, rabarber, svartvinbär, grädde och
       blommor.
  39. Wimbledon: Rött te smaksatt med champagne, vanilj och jordgubbe. Smaken
       är sötfruktig med rund vaniljton.
  40. Yogi: Rooibos med kanel, nejlika, kardemumma och ingefära.


 
 

I'm still alive

Första cirkelträningen för i år är avklarad : ) Jobbigt var det, men vad ska man förvänta sig när man har tränat typ 3ggr på en månad och gått upp typ 3.5 miljoner kilo... Måste bli ändring på det nu. Ska ju för fasiken till cypern om 81 dagar ; ) Mamma bokade Signes biljett idag också. Känns faktisk skönt att hon ska med. Även om jag vet att jag och Frida hade haft galet skoj själva, men ändå, hon är min syster och som läget är nu så vill jag inget hellre än att vara med henne. : ) <3 Inte för att jag inte har varit med henne tidigare men efter allt som hänt nu så känns det som mer viktigt på något sätt... Jaja men 81 dagar kvar, schalalalala tagga ffs! B-D

How many special people change
How many lives are living strange
Where were you while we were getting high?

Oasis - Champagne supernova

Successful

Yes min plan funkade. Mamma sjukanmälde mig igår så jag kunde göra mitt arbete. Över 1500 ord blev det iaf och minimum var 1200. Sen att innehållet bara är skit är en annan sak.

Nä jag skojade bara, jag orkar inte skriva. Ska lägga mig och se på Grey's ist :-)

And you know I see right through you
'Cause the world gets in your way
What's the point in all this screamin'
You're not listening anyway

Goo Goo Dolls - Acoustic #3


Impossible

Okej, har ett psykologiarbete som ska vara klart till på torsdag... Och ni som känner mig nog bra vet att jag inte har börjat än. Kan nån bara skjuta mig eller möjligtvis lära mig hur man tar tag i saker som måste göras? Jag vet ju inte ens vad jag ska jobba om. Skulle ha intuition med det fanns typ ingen "vetenskaplig" fakta. Och nu vet jag inte om man får ha samma ämne som någon annan, och jag vet inte vad alla andra har jobbat om. Hade tänkt ta schitzofreni men tyvärr så var det upptaget. Så nu sitter jag här och vet inte riktigt vad jag ska göra. Det enda jag känner mig taggad till just nu är att samla in pengar med klassen, söka stipendier, hitta en IB-skola att göra ett utbyte med och börja kolla på eventuella resor. Men det finns väl ingen chans att man får göra det hela dagarna... attans!

Signe har iaf mått bra sen i onsdags nu, inga magkramper eller annan skit, så det är jag mycket glad över. Hon var på sjukhuset i torsdags och då ändrade dom lite i hennes mediciner och det verkar ju ha framgång. En sak som är säker är att hon har lärt sig att hon kan utnyttja övriga familjen en hel del just nu. Te.x så frågade hon mig i söndags; får jag klippa ditt hår? Okej, svarade jag ;b Hade det inte varit så att det är mamma som klipper mig i vanliga fall så hade jag nog varit lite mer tveksam. Det började hur som helst med att jag skulle ha "nackhåret" i höjd med axlarna men det slutade med att mitt nackhår är 5mm lång, och jag är asnöjd! :-D Så kan det gå.

Nej åh, det funkade inte.. Jag tänkte att om jag koncentrerar och tänker på något annat så kanske jag skulle glömma hela "psykologiarbete-som-jag-inte-har-börjat-med-och-ska-vara-klart-på-torsdag-och-kommer-gå-åt-helvete" grejen, men nej det funkade inte heller. ÅH kan ingen med en agressiv, ja rent utsagt förjävlig influensa bara komma och smitta mig så jag kan få ligga nergrävd i min säng ett bra tag och åtminstånde ha en bra anledning till att inte göra något av allt det jag egentilgen ska. Nu är det ju inte ens synd om mig, nu är det bara ett nytt bevis på hur korkad jag är.

Åh kan inte mamma komma hem snart, i need her right now!.... nej nu måste jag gå och se if it's possible to dränka sig själv av lathet.

Do wanna live your life standing in the back, looking around? 

At school

Someone whose got any information about the life cycle of plastic? Could really need it. B-)
New groupwork in science. Amanda, Jennifer and my topics; "The life cycle of plastic", "global warming" and "biofuels".  : )

Only two lessons today! ;-D

Overcome

Otillräcklig...

Det är precis så man känner sig när ens syster har fått diagnosen morbus crohn  (fast nu är ju läkarna inte ens säkra på att det är just den tarmsjukdomen). Det är precis så man känner sig när hon får ett anfall, skriker och gråter av smärta och man inte kan göra annat än att sitta där, titta på henne och gråta tillsammans med henne. Det är precis så man känner sig när man ser sin 162 cm långa syster väga 35 kg. Och det är precis så man känner sig när man vet att hon kommer att ha den här sjukdomen resten av livet.


Love you, Sis <3


RSS 2.0